德国百年品牌锅具广受追捧的原因竟是？

相信在都市生活的人们，每天最直击灵魂的问题就是吃什么？俗话说：“民以食为天”，中国自古就注重饮食与健康，但现在人们多将目光放在食材的健康，却忽略了厨具在健康饮食中的重要作用。

在追求品质烹饪健康饮食的时代，人们越来越意识到，健康饮食不光与食材有关，也与厨具的材质息息相关。传统锅具存在的问题也日益暴露出来，例如传统材质的锅具很容易产生刮痕、涂层脱落等问题。这些肉眼看不到的不健康物质微粒融入食物中，不仅会影响进食的口感，甚至还会有害健康。

德国WMF品牌就是从烹饪的厨具入手，让健康烹饪不只局限在食材，更注重健康的厨具材质。每一个锅具都是出自德国WMF工厂原装生产、进口，体现出德国严谨精湛的生产工艺。创新的奈彩米材质，可以保留食物天然的味道。另外，五重安全保障，以及一体化的手柄设计也让人眼前一亮。今天智能公会评测室就对这款来自德国的WMF快易锅进行一个全方位的测试。

外观

厨房通常更能体现一个人的生活品质，所以锅的颜值直接影响到整体厨房的效果。WMF快易锅，不仅有锈钢材质的Perfect Pro、Perfect Plus、Perfect RDS锅型，更具有四种颜色的奈彩米快易锅可选，为整体厨房增添了一道亮丽的风景线。

通用型TransTherm锅底，适用于电炉，煤气炉，电磁炉，电陶炉等，满足不同的烹饪需求。值得一提的是，快易锅独创的一体式手柄，还凭借外观设计，拿到了工业设计顶级奖项——红点设计大奖。而且易拆卸，方便清洗。在手柄的尾部还有不锈钢旋钮式烹饪调节器彰显高档品位，旋钮式的滑栓可以一键上压和泄压。

材质

快易锅在材质上，用创新材料，给你最好的美味。

同时，德国WMF在材质的创新上也有了一项重大的突破。以高品质的钢芯为基底，运用独有的晶矿铸钢技术，再经高温融合，使陶和钢融合为一体，就有了全新健康锅具材质－奈彩米。这种材质导热快，耐酸碱，可以另食物色香味具全。

那么这款快易锅是否真的这么好用呢？接下来进入测试环节。

营养对比测试

用快易锅烹饪食物，可以锁住营养是关键。相同的时间、火候、用量下煮土豆，快易锅不仅能够比普通汤锅煮的更烂，维生素的流失率也比普通汤锅降低了35%。

牛肉煮炖测试

长时间的炖煮而让食材的营养流失是普遍的一个现象。而我们发现，用快易锅煮牛肉，不仅10分钟就将牛肉煮熟，而且煮出的牛肉，肉质紧实鲜嫩。

盐酸浸泡试验

从实验中可以看到，使用Cromargan 18/10不锈钢材质的快易锅，具有更好的抗腐蚀性。在烹饪高盐高酸的料理时，对食材本身的口味影响更少。

安全性测试

这款WMF快易锅具有德国CE和GS双重安全认证以及五重的安全保障。它对于密封的感知也十分敏感，只有完全密封才会加压。即使是一根棉线，都可以感知。

噪音测试

压力锅在泄压时都会发出一定的噪音，这种声音或多或少会使人有焦躁感和不安感，我们用专业的测音设备显示下可以看到，快易锅的泄压声音极为轻柔，百年品牌WMF快易锅在泄压时的设计人性化，也做到了极致。

总结

一款能够改善生活品质的锅子，WMF快易锅必为首要之选。想要了解更多关于快易锅的咨询，可以观看完整视频。如果你也想给自己的厨房添一只快易锅，赶快行动起来，双11活动期间价格更加优惠。